アレルゲン判明
先日してもらった検査の結果が出たので、今日病院に行ってきました。ハニーさんは卵白と牛乳とチーズでアレルギーがでるみたいです。
今まで離乳食では少し牛乳を混ぜたことがあるくらいで、卵白とチーズを直接あげたことはないのですが、私は普通に食べていたので、母乳で反応が出ていたのかなぁと思います。

大好物のプリンもアイスクリームもダメですが、正直なところ豆がダメって言われるよりも良かったなぁと思います。味噌も醤油も豆腐も豆ご飯も、、、なんて切ない(^_^;)
しばらくカフェオレはおあずけですが、3、4ヶ月抜けば肌もきれいになるだろうし、時間を置いて再検査、ということになりました。

さて、最近の夕飯です。

日曜日

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・スープカレー
・かぼちゃの煮物
・玉ねぎの酢漬け

いつもは圧力鍋を使うところですが、今日は圧力鍋を洗うのが面倒で(笑)最初からル・クルーゼで煮込みました。かなり柔らかくなったので(時間はかかったけど)まあ休日ならいいか。
カレーと玉ねぎの酢漬けは合います。

月曜日

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・麻婆豆腐
・小松菜とじゃこのおろし和え
・玉ねぎの酢漬け
・かぼちゃの煮物
・春雨スープ

月曜日はうちでは休肝日ということになっているので、旦那ちゃんには酷な献立となりました。かわいそうすぎたので、飲みました(笑)

火曜日

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・豚バラのカリカリ焼き キムチ添え
・ほうれん草ときのこのおろし和え

なんとなく水曜日な気がしていて、休肝日だというのにまた酷な献立にしてしまいました。二日連続休肝日やぶり(笑)
ごめんなさい。でも豚はおいしかったです。
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# by navez | 2007-04-04 16:04 | おうちご飯
Love is マカロン
実を言うとこのところ、少し凹み気味というかクサクサしてました(笑)
ちょっとホームシックでもあり、人恋しくもあり、カラオケに行きたくもあり、思い切り飲みたくもあり。
まあ、くだらないといえばくだらないんですが、久しぶりにそういう一つ一つが懐かしくなってしまいました。

で、昨夜旦那ちゃんの前でかなりの凹みっぷりだったのを少々反省。最近晴れていても黄砂が気になって(去年の今頃、手ひどくやられたので)外出はせずに居たので、それでストレスためちゃったのかなぁと今日はお出かけしてきました。

いつも外出といえばハニーさんと一緒に駅前の図書館の分室に行き、スーパーに寄って帰ってくるくらいなのですが、今日は少し足を伸ばし、坂を登って近所の大学のキャンパスまで行ってみることに。桜並木もあるはずなので、開花具合もチェックです。

先日行った梅林のすぐ近くなのですが、とにかく駅からかなりの坂です。自分が歩くだけならまだしもベビーカーで坂を上がるのはなかなかしんどい・・・でもいい運動になりました。

先日の梅林からしばらく両側がずっと桜並木で今3分咲きくらい。週末に晴れたら一気に咲くでしょうか。日曜日、もし晴れていたら三人でもう一度来ようかな。
大学におじゃまして、芝生に座ってしばしぼーっとしてきました。

さて、夕飯久しぶりの更新です。

水曜日

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・手羽元の黒酢煮
・冷奴
・にんじんの葉の胡麻和え
・菊菜の白和え

和え物オンパレードな感じです(笑)
この青ネギは先日ハニーさんと病院に行った帰り、畑で買ったものですが、新鮮なだけあっていい香りのおネギでした。

木曜日

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・鶏肉とサツマイモのグラタン
・かぼちゃの煮物
・サツマイモのレモン煮

かぼちゃに芋に、これでタコが揃えば完璧ですが、ありません(笑)
グラタンはおいしかったです。もうちょっとソースたっぷりでも良かったかなと思いましたが、そうなるとかなりのボリュームになると想像できるので、これでよかったのかも。

金曜日

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・鶏肉の豆鼓炒め
・かぼちゃの煮物
・サツマイモのレモン煮
・きくらげの和え物

当初、鶏肉はごぼうと一緒にクリーム煮にする予定でしたが、お酒との相性を考えて豆鼓炒めに変更。今夜はキリンのTHE GOLDを飲みました。少し苦めがいい感じです。ちょっとヨーロッパっぽい味でした。麦芽とホップだけで作った本物の味ってことなのか。

きくらげの和え物は有元さんのストックレシピより。
本当はこれを大量にストックしておいて、色々なレシピに応用するのですが、これ単品でかなりすばらしいおつまみなので、今夜食べきってしまいました(笑)


昨夜の私のあまりの凹みっぷりに、旦那ちゃんが会社帰りにビゴのお店でバゲットとマカロンを買ってきてくれました。
幸せです。
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# by navez | 2007-03-31 00:56 | おうちご飯
ニンジンの葉
今日は朝イチでハニーさんを病院に連れて行きました。
予約は9時~9時半の間で入れたので、病院までは結構歩くので、8時半に家を出発。30分もかからずに着きました。
採血してもらって血液検査することになりました。今まであやしいかもと思っていた甲殻類もついでに・・・結果は一週間後です。
でももし豆アレルギーだったら今までかわいそうなことしてたなぁと思います。目がかゆそうだった原因が豆だったら、本当に毎日食べてたしなぁ(^_^;)

ハニーさんは採血の時激しく泣いていた模様でしたが、終わって処置室から出てきて抱っこしてあげたら結構すぐに落ち着きました。よく頑張った!
頑張ったご褒美に病院でもらった紙風船と吹流しがいたく気に入った模様です(^-^*)

さて、病院からの帰り道、通りかかった畑のところでお野菜を売ってました。目に入ったのはニンジンの葉っぱ!
旦那ちゃんが好きらしいのですが、以前見かけたピーコックでは1パック498円。胡麻和えの材料としてはありえないお値段です(笑)
で、断念していたのですが、今日みかけたのはピーコックでみたものよりも青々と立派な葉っぱで量は4倍くらいで100円!これは買いでしょう!ってことで、切らしかけていた青ネギ(これも100円)と一緒に買ってきました。

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・手羽の唐揚げ
・玉ねぎの酢漬け
・ほうれん草のおひたし
・ニンジンの葉の胡麻和え

ニンジンの葉って初めて食べたんですけど、美味しいです。
まだちょっと残してあるので、明日天ぷらにしようかな。
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# by navez | 2007-03-28 00:00 | おうちご飯
イワシの唐揚げ
今日はいいお天気だったので、昼からお散歩へ。
高木公園に行くつもりがたどり着けずに(笑)別の公園にたどり着きました。でもこちらの公園もこじんまりしていて気持ちよかったです。ちょうど同じくらいの月齢の子が二人いたので、ママさんパパさんとお話。二人とも来月から保育園だそうです。
よくこの公園に来ているみたいなので、うちもまたここまで足を伸ばしてみようかな。ちょっとだけど桜もありました。

さて、ハニーさんですが、眠かったり機嫌が悪かったりすると相変わらず目をこする癖があります。手の甲でごしごしじゃなくて、爪をたてて掻こうとするので、気付いたら止めるのですが、今日の夕方もちょっと目の周りが赤くなってました。
で、お風呂の後になって今度は両目の周りが真っ赤っか。
以前結膜炎になったときははっきりまぶたが腫れていたのですが、今回はほっぺまで赤いです。
明日病院です。最初は皮膚科かな・・・と思いましたが、小児科に行ってみます。アレルギーとかじゃないといいなぁ。

さて、夕飯ですが、イワシを揚げました。

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・イワシの唐揚げ
・玉ねぎの酢漬け
・ニンジンのマリネ
・豆ご飯

揚げ物に対抗しようと言うことで野菜たっぷり。
玉ねぎの酢漬けは有元さんのストックレシピより。すごく色がきれいだったので漬けてみました。
イワシは少し前から「揚げイワシ食べたいなぁ・・・」と思っていたのですが、この有元さんのストックレシピの本にも載っていたのでどうにもこうにも我慢できず今日イワシを買ってきました(笑)

豆ご飯はやっぱり春の味です。年末に亡くなったおばあちゃんを思い出しつつ。今回はいい塩加減にあがりました。
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# by navez | 2007-03-26 00:00 | おうちご飯
しょうが焼きとハンバーグ
土曜日

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・豚のしょうが焼き
・冷奴
・ポテトサラダとオイルサーディンのチーズ焼き

ポテトサラダのリサイクルでチーズを乗せて焼こうかと思い立ちました。いざチーズをのせる段になって「ああ、オイルサーディンがあるじゃないか」と思いついて、乗せてみました。大正解です。

日曜日

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・ハンバーグ 玉ねぎたっぷりのせ
・そらまめの網焼き
・ニンジンのマリネ
・冷奴
・菜の花のぺペロン
・オニオンスープ

ハンバーグはもっと細かく挽いたらよかったです。いや、「挽くべきだった」くらいのレベルかも(笑)でも味はおいしかったですよ。
今日はアサヒビールが当たりました。京都の母が旦那ちゃんの名前で懸賞に応募してくれていたみたいです。早速飲みました。さっぱりした飲み口です。
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# by navez | 2007-03-25 00:02 | おうちご飯